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삼백초
다년생 초본으로 줄기끝의 2~3개의 잎이 희어지기 때문에 붙여진 이름이다. 수용성tanin을 함유하고 있어 체내의 DNA변이를 억제하는 동시에 쌓여있는 공해물질을 대소변으로 배출하는 작용을 한다. 더불어 존재하는 rutin은 어성초에는 존재하지 않는 모세혈관 강화물로서 뇌에 있는 모세혈관을 튼튼히 하는 작용 등을 한다. |
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어성초
전초에 0.0049%의 휘발성분이며 셀파민 항생제의 40.000배에 역가하는 Decanoilacetaldehyd와 10만배로 희석해도 이뇨작용이 있는 Quercitrin 그리고 강심작용과 모세혈관 강화작용이 있는 iSOQUERCITRIN 등이 조화롭게 이루어진 식물로서 주로 항균작용을 하는데 사용한다. 단백질과 지질 그리고 많은 섬유질을 가지고 있어 식용야채로서도 손색이 없다. |
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매실
1953년 영국의 크레브스박사는 인체내의에너지대사를 구연산 싸이클로 설명하는 논문을 발표하여 노벨생리의학상을 받았다. 그 구연산 싸이클을 순조롭게 하는데 절대 필요한 것이 천연구연산인데 바로 이 천영구연산이 매실에는 가장 많이 함유되어 있다. 알칼리성 식품으로 피로회복에 좋고 체질개선효과가 있다. 특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는데 도움이 되며, 신맛은 위액을 분비하고, 소화기관을 정상화 하여 소화불량과 위장장애를 없애 준다. 변비와 피부미용에도 최근 항암효과를 인정받고있다. |
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선학초(짚신나물)
장미과에 속하는 식물로 agrimonine, agrimonolide, tannin, gallic acid, 유기산 등이 함유되어 있어 지혈, 강심, 항균, 진통 작용을 하며 북한에서 펴낸 <약초의 성분과 이용>을 보면 자궁경부 암에서 떼내어 배양한 암세포에 짚신나물 추출물을 투여했더니 암세포는 100% 억제되고 정상세포는 2배로 늘어났다고 한다. 영양적으로도 훌륭한 약초로 일상 음식 속에서 섭취하면 다량의 영양소와 함께 병을 예방하는데 좋을 것임
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뽕나무
한약재 이름으로 상백피라하고 여러 종류의 flavonoid 유기산 등이 함유되어 있어 중풍의 예방이나 치료에 널리 쓰여져 왔고 누에를 치기 위해 심는 경우가 대부분이다. 이 밖에도 뽕나무 열매인 오디에는 노화억제 항산화 색소인 "C3G(cyanidin-3-glucoside)는 물론 고혈압 억제 물질인 "루틴(RUTIN)"과 혈당 저하 물질인 "DNJ"등 건강 기능 성분이 다량함유되어 있다. |
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탱자나무
방향성 정유와 flavonoid 성분이 들어 있는 탱자나무는 그 열매가 강심작용과 혈압상승작용을 하여 우리나라 고래로부터 사용하여 왔으며 한방에서는 탱자의 어린 열매를 사용하는데 아직 자라지 않는 파란 탱자열매를 따서 2등분을 하던지 삼등분을 나눠서 말린 것을 생약명지실이라 하며 습징 등에 좋은 약재로 사용한다. 이렇듯 탱자는 각종 피부질환 등에 골고루 사용되는 약용과 과실주의 재료가 되어 왔다. |
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프루넬라
꿀풀의 속명인 프루넬라[prunella]는 라틴어로 편도선염의란뜻인 독일어의 브루넬라[brunella]에서 유래되었다 전해지며 영어명인 셀프힐[Self-heal]은 스스로 치료한다는 뜻이고 보면 꿀풀의 효능은 충분히 알려져 있다고 생각 합니다. |
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민들레
위염을 다스리고 암세포를 죽이며 간은 보호하고 머리카락 은 검게하는 민들레,우리 나라 천지에 깔려 있는것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 그리 중요한 약재 인줄을 모르고 지낸다. |
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연근
연근을 자르면 끈적거리는 뮤신이 나오고, 그대로 두면 탄닌 때문에 검게 변한다.뮤신은 당질과 단백질이 결합된 당단백질의 일종으로 위점막을 보호하기 때문에 위장병을 예방하고, 단백질의 소화를 촉진하고, 피부의 탄력성을 높여주고, 변비를 예방한다. |
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