당조고추

당뇨에 좋은 당조고추 당조고추_ 원예연구소 ,강원대학교,제일종묘농산이 공동개발한 세계최초의 기능성고추 당뇨/노화방지에 좋은 믐식 / 건강 2013.03.13. 17:21 http://sato721.blog.me/130162797922 전용뷰어 보기   당뇨를 치료하는 당조고추와 같은 기능성 농산물로  농업경쟁력을 높여야 한다는 생각에서 시험 재배하는 당조고추를 소개합니다. .                                               .  당뇨에 좋은 고추라하여 당조고추하 하였구요 당조고추는 다른 고추에 비해 20~50% 정도 크고 일반고추와 다르게 연노랑에서 빨강색으로 변해요. 당조고추의 맛은 일반 고추맛과 같으며 매운 것과 맵지 않은 것이 있습니다. 당조고추 묘종은 개당 4,000원이구요. 고양시 선유동에 있는 육묘장에서 30주 구입하여 지인들과 나누고 산나물농장에는 10주를 심었어요.  당조고추는 혈당강하성분인 AGI를 많이 함유한 기능성고추입니다 AGI는 탄수화물의 소화 흡수율을 저하시켜 혈당치의 상승을 억제하므로 당뇨병, 비만증, 과당증 등의 성인병 예방과 치료 목적에 이용될 수 있으며 다이어트에도 효과가 있다고 합니다 당뇨환자의 경우 매끼식사 중 당조고추 3~4개를 섭취 후 40여분 후에 혈당을 측정해보면 혈당 수치가 현저히 떨어진다고 합니다.  매운고추와 맵지않은 고추가 있어 어린이부터 어른까지 부담없이 먹을 수 있습니다 당조고추의 이용은 생식, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 고양시 육묘장에 재배하는 당조고추의 묘종과 산나물농장에 있는 당조고추입니다 지난 여름에는 비가 많이 내렸고… 탄저병에 걸려 당조고추나무는 뽑아 버렸지만 탑동 산나물농장에서 당조고추 3그루는 잘 자라고 있습니다. 취약한 한국농업을 경쟁력 있게 당조고추와 같은 기능성 식물을 연구하여 농민에게 지원하는 일이 정부의 몫이라 생각합니다   #당뇨에좋은당조고추당조고추_원예연구소#강원대학교#제일종묘농산이공동개발한세계최초의기능성고추