특이한 품종과 묘목 40

퀴노아·아마란스·렌즈콩…“이젠 낯설지 않아요” 건강+다이어트 ‘슈퍼곡물

[헤럴드경제]불과 몇년전까지만 해도 일반인들에게 낯선 이름의 곡물들이 뛰어난 효능에 힘입어 식탁을 점령하고 있다. 이른바 ‘슈퍼곡물’로 불리는 퀴노아와 아마란스, 렌즈콩, 이집트콩 등이 바로 그 주인공들이다. 강남 아줌마들이 수험생 자녀들의 건강과 뇌기능, 자신의 다이어..