블랙엘터베리

특이한 품종과 묘목

블랙엘터베리

노량진김삿갓 2016. 5. 19. 19:01

엘더베리가 항산화와 항바이러스에 효과가 있다는 사실이 알려지며 화제에 올랐다.

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엘더베리는 자줏빛 검은색 빛깔을 띠고 있는 작은 딸기 열매다. 엘더베리는 가을에 검을색 열매를 맺기 때문에 '블랙 엘더'라고도 불린다.

이미 북미와 유럽에서는 감기 치료제로 많이 쓰일 정도로 널리 알려져 있다. 엘더베리의 추출물을 '삼부콜'이라 부르며 민간요법에는 널리 알려져 있는 치료제다.

엘더베리에는 비타민 A, B, C 등과 안토시아닌이라는 항산화 항바이러스에 뛰어난 성분이 많이 함유됐다.

특히 감기와 천식, 관절염 등에 탁월한 효과를 보이며 유럽인들은 '기적의 열매'라 부르고 있다.

개량블랙엘더베리

<엘더베리 특징>
*유럽 북아메리카가 원산지인 관목베리로 자주빛 검은색을 가진 천연기능성 열매이다.
*기원전부터 "기적의 치료제"라 불리우는 천연과실이다.
*내한성이 강하고 토지 적응성과 활착력이 뛰어나다.

<엘더베리 효능>
*항산화기능-안토시아닌,폴리페놀,플라보노이드등 항산화성분이 뛰어나다.
*항바이러스기능-감기바이러스 "인플루엔자" 증상을 완화하는 성분이 풍부하다.
*면역증강효과-면역세포 단백질 "사이토카인" 합성량을 증가시켜 면역력을 중강한다.
*심장질환예방-혈중 LDL의 산화를 방지하여 동맥경화 심장질환을 예방한다.
*스트레스 및 염증을 완화한다.

<엘더베리 이용>
*와인. 젤리. 시럽.잼.음료로 이용한다.
*엘더베리 꽃은 차로 이용하며 천식과 당뇨에 좋다.

- 성목에서 삽목한 묘목으로 바로 열매를 맺을수 있음.

엘더베리는 감기와 인플루엔자에 수반되는 증상들을 경감시키는 데 효과적인 것으로 알려져 왔다.

이와 관련, 독일 기센에 소재한 유스투스-리비히대학 미생물의학연구소 크리스티안 크라비츠 박사 연구팀은 엘더베리 추출물이 A형‧B형 인플루엔자와 상기도 감염증에 관련된 세균들의 증식을 억제하는 데 효과적이었음을 입증한 최신 연구논문을 학술저널 ‘BMC 보조‧대체의학’誌(BMC Complementary and Alternative Medicine)에 지난달 말 게재했다.

이 논문의 제목은 ‘표준화한 엘더베리 액화 추출물이 사람의 호흡기계 세균과 A형 및 B형 인플루엔자를 억제하는 데 나타낸 활성’.

시험에 사용된 표준화 블랙 엘더베리 액화 추출물 ‘루비니’(Rubini)는 독일의 엘더베리 추출물 공급업체 베리파르마 AG社(BerryPharma AG)가 특허를 취득한 기술로 추출한 후 연구팀에 제공한 것이었다.

‘루비니’는 오스트리아에서 자생하는 ‘하슈베르크’(Haschberg) 품종으로부터 액체 크로마토그래피(HPLC)를 사용해 최소한 3.2%의 안토시아닌 성분들을 함유한 상태로 얻어졌다.

연구팀은 이 ‘루비니’의 항균활성을 관찰하기 위해 그람음성균의 일종인 브란하멜라 카타랄리스(Branhamella catarrhalis)와 그람양성균에 속하는 화농성 연쇄상구균 등 상기도(上氣道) 감염증과 관련이 있는 병원성 세균들을 배양한 시험관에 5%, 10%, 15% 및 20% 등으로 농도를 달리하면서 투여했다.

그 결과 10% 농도의 ‘루비니’를 투여했을 때 세균들의 증식이 70% 정도까지 억제되었을 뿐 아니라 20% 농도를 투여했을 경우 이 수치가 99% 이상으로 더욱 상승했음이 눈에 띄었다. 게다가 저농도로 희석한 상태에서도 고병원성 조류 인플루엔자 A형 바이러스 뿐 아니라 인플루엔자 B형 바이러스에 대해서도 증식을 억제하는 작용이 관찰됐다.

바꿔 말하면 그 만큼 각종 세균들의 감염성과 증식성이 눈에 띄게 약회되었다는 의미여서 상당히 주목되는 것이다.

엘더베리가 항산화와 항바이러스에 효과가 있다는 사실이 알려지며 화제에 올랐다.

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엘더베리는 자줏빛 검은색 빛깔을 띠고 있는 작은 딸기 열매다. 엘더베리는 가을에 검을색 열매를 맺기 때문에 '블랙 엘더'라고도 불린다.

엘더베리에는 비타민 A, B, C 등과 안토시아닌이라는 항산화 항바이러스에 뛰어난 성분이 많이 함유됐다.

특히 감기와 천식, 관절염 등에 탁월한 효과를 보이며 유럽인들은 '기적의 열매'라 부르고 있다

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