음식물발효

토끼똥

노량진김삿갓 2016. 5. 29. 12:25

미국 농부 조엘의 혁명에서

그의 아들이 닭장에 토끼를 함께 키우는것을 봤음.. 이제서야 이해가 된다.


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작년 오월부터 암수 한마리씩 사다가 키우기시작한 토끼가 
요즘 추운겨울에 닭사료 아끼는 효자가 되었습니다. 
토끼는 작년 11월에 새끼를 여섯마리 낳아서 
총 여덟마리가 아주 잘 자라고 있지요. 

60여수 닭을 키우다 사료비부담으로 30여수로 줄였는데도 
한달에 두포대씩 먹이자니 엄청 힘들었는데 글쎄 얼마전에 
밖에 나왔던 닭들이 토끼장 밑으로 들어가더니만 또끼똥을 
아주 맛있게 먹고있지 않겠습니까. 

바로 이것이다. 저는 신이 났습니다. 
서둘러 두개의 토끼장을 부랴부랴 닭장안쪽 지붕에 매달았습니다. 
그리고 나서 살펴봤더니 닭들이 전부 토끼장밑에 모여 
토끼똥만 떠러지기를 기다리다 한개만 떠러져도 닭들이 
죽기살기로 먹겠다고 한꺼번에 달려드는데 보고 있는 나도 
신이 났습니다. 

닭에게는 사료랑 청치를 많이 주는데도 또끼똥이 그렇게 맛있는지 
아주 결사적으로 달려드니 이제부터는 별로 사료걱정을 하지 않아도 
되겠다 싶습니다. 
지속적으로 토끼똥을 먹은 닭들은 겨울인데도 예년보다 알도 잘낳고 
체격도 통통해져서 바라보는 저도 흐뭇하기만 합니다. 


마을 어르신들도 토끼똥이 닭들에게는 보약이고 토끼 오줌은 
소독제 역할을 한다니 참 신기하기만 합니다. 

어제는 가까운 산에가서 칡덩쿨을 잔뜩 잘라와 토끼장에 넣어 주었는데 글쎄 
토끼가 움직일때마다 토끼똥이 우수수 떠러지면서 닭들도 신이 났고 
쳐다보는 나도 신이 나서 갑자기 겨울이 따뜻해 졌습니다. 


가을걷이로 쌓아두었던 토끼식량 고구마덩쿨도 바닥이 나고 이제는 사람이 
먹는 맷돌호박이며 고구마까지 썰어주면서 저 토끼들을 어찌할거나 걱정했는데 
이제는 효자가 되었네요. 
산에는 칡들이 많으니까 부지런히 잘라다 효자 토끼에게 줄겁니다. 
토끼가 많이먹고 똥만 잘 싸면 문제는 해결되니까요. 

토끼는 소화능력이 좋지않아 똥에도 영양성분이 아주 많다네요. 
절대 설사하는 법도 없고 닭이 먹기좋게 작은 환으로 만들어 주니 
얼마나 이쁜지 모르겠습니다. 
올 봄에는 또 토끼들이 새끼를 많이 낳아서 닭들이 토끼똥 세례를 지속적으로다가 
받을수 있도록 제가 최선을 다 해 볼랍니다. 

이렇게 좋은 정보 세상에 또 있을까요 ? 
닭 키우시는 여러분 ! 
겨울에 춥다고 가만있지 말고 지금바로 시장에 나가 토끼 몇마리 사다가 
닭장 서까래에 매달아 보세요. 
그렇지만 겨울에는 시장에 토끼가 없다네요. 
어서 봄이 되기를 기다렸다가 곧장 읍내 장으로 달려가 토끼를 안고올 
봄을 그려보세요. 

또 만약에 토끼고기가 정력에 좋다고 소문나면 갑자기 토끼가격이 폭등해서 
중국에서 토끼수입한다고 난리날수도 있으니까 그냥 누가 닭이랑 키우면 좋다고 
뜽금없는 소리를 해서 그말이 맞는가 볼라고 산다고만 해야지 
토끼가격이 폭등하지 않는다는 점 명심하세요. 

아 ! 나의 사랑스런 토끼들아 
올해는 내가 맘먹고 자손들을 아주 많이 늘려주마. 
너희들은 단체로 아주 많이 먹고 똥만 많이 싸다오. 
그것이 효도하는 길이다. 
그리고 먹고싶은것 있으면 말해. 
지금까지 너네들 구박했던것 잊고 이제부터는 아무 스트레스 받을일 없을테니 
많이 먹고 마구 싸는 일에만 열중해 다오. 
끝. 


 

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