mbn천기누설 110회에방송된 줄기채소의효능에방송된 공심채농장입니다 몇종류의 특수채소를재배하면서 공심채가 본업이아니다보니 별준비도없이 mbn천기누설작가님의 권유로 촬영하다보니 주문주신분들께 제때 보내드리지도못해 죄송합니다 공심채재배 7년 알아주는사람없어 버리기 일쑤였던채소랍니다 그런데 한3년전부터 서울의유명호텔 이름만대면 알많은 유명중식당 딤섬집 완탕면집 태국식당 베트남식당등에 년중무휴 납품되면서 유명해진 칼슘원농장입니다 동남아에선 여름철 빠지지않는 영양채소입니다 [클로로필]의성분이있어 혈액순환과 동맥경화개선에 효과있는 채소랍니다 그러나 공심채 채소일뿐 이지 약은절대아니랍니다 우리집사람은 허리통증에 효과를 봤지만... 공심채 채소로드셔도 맛이괜찮은 채소지요 우리집에선 볶음외도 김치 무침 된장국등에 넣어먹지요
솔직히 돈도없고 수술할형편이못되 칼슘이 많은채소라서 먹게된 채소랍니다
요즘 맛집 동남아의특별요리에 어느방송에 7월26일 필리핀요리에 방송되어 공심채가 유명해졌답니다
공심채액기스[효소] 공심채5kg에 설탕4kg을섞어 약3개월뒤부터 국자로떠서 조금씩 드셔보세요 향이없는 채소로 설탕대신 반찬에넣아드시면 맛이더 좋읍니다 공심채액기스 오래둘수록 더좋읍니다 10월부터판매예정입니다
주종목인 채심입니다 한국에선 채심 중국에선 차이신 홍콩대만에선 초이삼이라부릅니다
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홍콩 싱가폴.중국등에서는 쉽게접하는 고급채소 채심[ 초이삼]카이란[芥蘭]농장입니다 공심채가매스콤에 소개되다보니 주작물인 채심[초이삼菜心]신경을덜써 주문에 응하지못해죄송합니다 공심채[空心菜]물론일년내내 재배는하지만 날씨에민감한채소다보니 여름이 제철입니다 mbn천기누설 7월13일에 공심채의효능에 소개되다보니...상상외의주문에 깜짝놀랬읍니다
mbn천기누설에[7월13일 110회]방송된 집사람입니다
외국에선 외국에선 볶음용으로사용되지만 우리집에선 볶음외도 김치 튀김 액기스를담아 사용합니다볶음용으로사용되지만 우리집에선 볶음외도 김치 튀김 액기스를담아 사용합니다
본농장의 주작물인 채심[菜心]홍콩등지에선 초이삼이라부릅니다
채심[초이삼]데침입니다 카이란[芥蘭]데침과중국요리의 대표 동파육요리입니다 중국요리의 으뜸 노란부추[구황]시험재배중입니다 10월부터 판매예정입니다
딤섬집의 호부추입니다
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한국에선보기힘든노란부추[구황[
채심과[菜心]카이란[芥蘭]으로 시작한 본농장요즘은 공심채로 바쁜날을보낸답니다 채심[초이삼]홍콩의대표채소라면 공심채[空心菜]는중국.태국.베트남의대표채소지요 mbn천기누설의작가님의 권유로 방송하게되었는데 상상외의 전화가 오네요 공심채 재배8년 근5년간은 버리기일쑤인채소 동남아의 대표채소인데 한국에선 너무찬밥신세 그러나 약3년전부터 중식당.중국요리.호텔중식당.태국요리 베트남요리집에 납품하기시작했고 요즘엔 년중무휴재배농장으로 변해갑니다 겨울엔 비싼값으로도 구하기힘든채소 공심채 액기스를 담아 두시면 공심채의 효능을 느낄수있읍니다
공심채 외국에선 볶음으로 사용되지만 우이는 김치.무침.된장찌게에도 훌륭한 재료입니다
아삭한식감의 공심채김치 권해봅니다
날씨에 민감한채소 공심채 10월까진 물량이충분합니다
한국에선 처음보는분이많을채소 노란부추[구황]중국에서도 값비싼부추 10월부터 판매됩니다
중국의호부추와 노란부추입니다
홍콩의대표채소 채심[초이삼]입니다
중국요리의 대표메뉴 동파육과 카이란의 조화
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중국요리의최고 노란부추[구황]진시왕만 먹었다는 노란부추 이젠중국.홍콩.대만.싱가폴등에서만맛보던 노란부추 10월부터 한국산노란부추 예약받읍니다 중국.홍콩대만등지에서도 너무비싼채소라서 중국인 거의다모르는채소 노란부추 5년의노력끝에 성공하여 10월부터 판매됩니다 부추의성능에다 부드럼이 곁들인 부추 현재 신라.웨커힐.파라다이스호텔등괴 계약되어 소량만재배중입니다 필요한업소에서는 미리연락주세요
아직성장중이라좀어립니다 노란부추[구황]이젠수입되어판매되었으나 한국산향과맛이뛰어납니다
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오늘[7월13일]mbn천기누설에방송될공심채입니다
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mbn천기누설 7월13일 방송될 공심채[空心菜]를소개합니다 공심채 한국에선 아직생소한채소지만 동남아의 여름철빠지지않는 대중적인영양채소 공심채를소개합니다 요즘엔 동남아 여행다녀오신분들 가끔씩 찿으시는 공심채 동남아에선 유명하고 영양채소입니다 본농장에선 공심채외에 채심[초이삼菜心]카이란[芥蘭]등을 년중무휴 재배하는 농장입니다 채심[초이삼]카이란[芥蘭]은 많이소개됐고 공심채 한국에들어온지 30년이됐지만 아직도 생소한채소 mbn천기누설의 작가님의 권유로 촬영하여 7월13일 방송예정입니다
mbn천기누설 촬영중입니다
공심채 속이비어공심채 짝붕.엔사이.죽엽채.빡붕등 나라마다 부르는 이름이다른채소입니다
공심채 아는분만만아는 동남아채소 변비.비만에만효과있는채소로 알았는데 칼슘도36프로있어 골다골증에도 효과있는채소입니다
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카이란[芥蘭]홍콩요리에 빠지지않는 명품채소입니다 채심[초이삼菜心]홍콩대만의대표채소입니다 http://www.ywfarm.co.kr
[출처] 한국에선 맛보기힘든채소 채심]초이삼菜心]농장입니다|작성자 칼슘원채소농장
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