버들치는 비늘이 없고 맛이 담백하는 1급에 사는 수종인데 버들치는 연못이나 저수지에서도 왕성한 번식력으로 1년이면 급속히 번식이 됩니다. 버들치를 낚시나 통발로 잡아서 근처 연못이나 저수지에 방생하여 두면 붕어나 잉어들이 있어도 급속히 번식을 하여 통발을 넣어 두면 잘 들어 와서 매운탕 거리가 됩니다. 제가 한 실험 입니다. 그리고 다슬기도 산의 계곡에 방생을 하면 급속하게 번식을 하는데 천적이 거의 없어서 급속히 번식을 합니다. 이것도 제가 근처 산속 계곡에 방생하여 실험을 한 결과 입니다. 다슬기를 냇가로 잡으러 다니지 마시고 근처 개울로 가시면 됩니다. 다슬기는 깨끗한 저수지에도 방생을 하면 번식을 잘 합니다. 약이 되는 북방개구리도 초봄에 가장 먼저 나와서 알을 낳는 개구리가 북방개구리인데 올챙이 알을 건져다가 연못에 넣어 두면 개구리가 되어서 숲으로 나갔다가 늦가을에 다시 연못으로 돌아와서 동면을 합니다. 통발을 넣어 두면 개구리들이 통발안으로 들어 와서 서로 모여서 동면을 합니다. 나무느타리 버섯 물 안주고 세워서 재배하기. 순서. 원목은 포플러. 은사시. 오리나무. 아까시. 뽕나무. 종균 포트형 느타리 종균 1판 원목 1.5~1.8 미터 길이 큰 것은 5개(20~30센치 직경) 종균은 1월 상중순경 산림조합마트에 신청하고 대금을 지불하면 3월상순경에 메시지로 종균 수령을 알려줌. 원목준비 12월~2월경. 종균접종 최소 1개월 전에 벌채하여 준비. 종균을 갖고 오면 표고나무 버섯용 드닐로 간격 10센치 폭 10센치로 뚫고 종균은 밀어 넣고 바닥에 부직포를 깔고 놓고 종균을 넣은 원목을 쌓고 위를 차광막으로 여러겹으로 덮어서 바람에 날리지 않게 끈으로 묶 어 둠. 9월 상순경에 땅을 15센치 정도를 파서 원목을 기대어 세우고 흙으로 묻어 두고 그늘이 없으면 차광막으로 위를 가려줌. 담벽 옆에 묻어서 기대어 세워두어도 됨. 당년 10월 중하순부터 12월 까지 발생함. 표고버섯 원목도 땅속에 밑을 묻어 두면 물을 안주어도 버섯발생이 됩니다. 참고. 포플러 은사시.오리나무는 당년 가을에 바섯이 발생되나 아까시 뽕나무는 이듬해에 버섯이 발생 함. 물을 안줘도 밑 흙속에서 수분을 흡수하여 올리므로 버섯이 발생하고 버섯에 수분과다가 안되어 버섯의 품질이 아주 좋습니다. 원목 느타리버섯은 향과 질감이 좋아서 무침.국.찌개 등을 하면 표고버섯보다 맛이 좋으며 고기보다 맛이 좋습니다.
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